Dotar o país de informações sobre os determinantes e condicionantes de saúde, necessidades de saúde e incidência de doenças crônicas, com avaliação da ingestão de sal nas diferentes regiões, em uma amostragem da população brasileira.

Realizar exames laboratoriais na amostra da PNS, avaliar doenças crônicas (diabetes, dislipidemia, anemia, doença renal), estimar ingestão de sal na população e produzir dados para subsidiar políticas públicas.